Sernik na zimno z brzoskwiniami
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt
3 jajka
0,5 szkl cukru
1 łyżka octu
1 szkl mąki tortowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
500g sera z wiaderka
4 łyżki cukru pudru (wg upodobań)
2 galaretki brzoskwiniowe
Galaretka:
2 galaretki brzoskwiniowe
3 szkl wrzątku
Dodatkowo:
Brzoskwinie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik na zimno z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Całe jajka i cukier zmiksować. Dodać ocet i chwilę miksować. Dodać przesianą mąkę i proszek i miksować chwilę na małych obrotach. Ciasto wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w dobrze nagrzanym piekarniku ok. 20-25 min. w 160°C termoobieg.
Masa:
Galaretki rozpuścić w 2 szkl wody i wystudzić. Ser zmiksować z cukrem pudrem. Wlać tężejące galaretki i połączyć wszystko mikserem. Gotową masę wylać na biszkopt. Powrzucać pokrojone na kawałki brzoskwinie.
Wierzch przykryć stężoną galaretką.
Schłodzić w lodówce.
Porady
Forma: 21x32cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chałwowy sernik na zimno z brzoskwiniami
Ten sernik jest doskonałym ciastem, które będzie orzeźwiającym deserem w cieplejsze dni, m.in. dzięki dodanym do niego brzoskwiniom, które schłodzone w lodówce są przyjemnie chrupiące i lekko "lodowe" :) Połączenie chałwy, brzoskwiń oraz galaretki okazało się doskonałe i każdy z tych smaków idealnie...
Komentarze