Sernik na zimno na biszkopcie
Składniki:
- Biszkopt
jajka- 3 szt
cukier- 0,5 szklanka
mąka -0,5 szklanki
proszek do pieczenia -0,5 łyżeczki
kakao -2 łyżki
Masa serowa :
jogurt grecki - 250 ml
ser biały - 1 kg
żelatyna - 5 łyżeczek
woda gotowana gorąca - 9 łyżek
cukier puder - 1 szkl
Dodatkowo :
polewa czekoladowa - 1 opak
herbatniki - 17 szt
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik na zimno na biszkopcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT :Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodawać po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem tortownicy, o wymiarach 24-26 cm, piec ok. 25 minut w 180 stop, ostudzić.
- 2. Masa serowa : Ser trzykrotnie zmielić, przełożyć do miksera razem z jogurtem i cukrem, zmiksować na gładką masę. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, odstawiamy do ostygnięcia. ,miksując powoli wlewać do masy serowej.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Owocowy sernik na biszkopcie
Wysoki sernik na jasnym biszkopcie przełożony masą owocową, kremem budyniowym i obsypany płatkami migdałowymi. Nie należy do tych "szybkich" w przygotowaniu, ale warto poświęcić mu troszkę więcej czasu, by w następnym dniu degustować się pysznym kawałkiem domowego sernika ;)
Komentarze