Sernik na kakaowym cieście z czerwoną porzeczką

Babcia Tereska

1 godz.
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Babcia Tereska

Sernik o smaku malinowo- porzeczkowym. Sernik na ciemnym cieście i z polewą czekoladową. Sernik wyszedł winny i bardzo dobry.

1 godz.
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

CIASTO KAKAOWE:
-300 g. masła
-130 g. cukru
-1 cukier waniliowy
-7 jajek
-400 g. mąki tortowej
-3 łyżki kakao
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-ok. 100 ml. mleka

JAGODY:
-ok. 500 g. czerwonej porzeczki

MASA SEROWA:
-1 kg. sera śmietankowego, imperialu
-5 jajek
-200 g cukru
-2 budynie malinowe po 40
-250 ml. śmietany 18 %

POLEWA CZEKOLADOWA:
-200 g czekolady mlecznej
-50 g gorzkiej czekolady
-100 ml śmietanki 30 %

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Ciasto z owocami Ciasto czekoladowe Polewa czekoladowa

Sernik na kakaowym cieście z czerwoną porzeczką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. ciasto-Zmiksować masło z cukrem i wanilią. Dodawać po jajku i miksować. Przesiać do tego mąkę z proszkiem z kakao i zmiksować. Można troszkę rozrzedzić ciasto mlekiem i rozsmarować na blaszkę 30x40, wyścielaną papierem do pieczenia.
2. Porzeczki, odszypułkować, umyć i wysuszyć w ręczniku kuchennym. Rozsypać do blaszki.
3. masa-Jajka zmiksować z cukrem a potem przesianym budyniem. Następnie dodać ser, śmietanę i zmiksować, ale nie za długo, żeby nie napowietrzyć. Masę przelać do blaszki i rozsmarować.
4. Masę serową, poprzeciągać końcem łyżeczki, raz w górę a raz w dół, do samego dołu.
5. Piec ok. 70 min. w 175 *C.
6. polewa- Czekolady rozpuścić w śmietance nad parą. Ostudzić do płynnego i polać górę zimnego ciasta i rozsmarować. Kroić jak stężeje.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery Jajka kurze Czerwona porzeczka

Inne przepisy tego użytkownika

Sernik baskijski- oszukany

Ciasto kruche z bezą i kremem z agrestem

Dwukolorowe ciasto z jabłkami i bezą

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

4.48 (153 ocen)

Sernik w kakaowym cieście

karolinaholly Wspaniale kruche i mocno kakaowe ciasto a w środku pyszna serowa warstwa to prawdziwa uczta dla zmysłów. Sernik jest bardzo kremowy, idealnie słodki po prostu znakomity :) Polecam 3 godz.

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik Zebra z czerwoną porzeczką

agarybak76 Słodki, czekoladowo-śmietankowy sernik, przełamany kwaskowymi porzeczkami. Delikatny, rozpływający się w ustach, polecam takie połączenie :) 60 min

4.86 (7 ocen)

Zdobywca nagrody

4.86 (7 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik na kruchym cieście kakaowym

Bożena1960 Sernik przygotowany na cieście kruchym z dodatkiem ciemnego kakao oraz masy serowej. Sernik bardzo smaczny i wiem że na jednym kawałku się nie skończy. 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik na zimno z czerwoną porzeczką

Krystyna32 Pyszne ciasto, idealne na upalne dni. 30 min

5 (1 ocen)

Sernik z czerwoną porzeczką i kruszonką

Babcia Tereska Sernik pieczony z owocami lata. Sernik na kruchym cieście i z kruszonką. Takie serniki można piec z innymi owocami. Sernik wyszedł bardzo dobry. 2 godz.