Sernik królewski bez spodu z rodzynkami
Bożena1960
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Sernik to jedno z ulubionych ciast mojej rodzinki, bardzo często serniczki goszczą na moim stole i to w różnych wersjach.
Wiemy, że przepisów na serniki jest około mnóstwo więc oto kolejny przepis na mój pyszny serniczek.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ser trzykrotnie mielony 1kg,
jajka 6 ,
cukier 1 - 1,5 szkl,
budyń śmietankowy 1,( bez cukru),
masło 200 g,
śmietana 3 łyżki,
mąka ziemniaczana 2 łyżki ,
sok z 1/2 cytryny,
rodzynki 1/2 szkl,
Dodatkowo;
tłuszcz do formy ,
bułka tarta do formy,
cukier puder ,
Wystaw ocenę:
4.88 (8 ocen)
Zobacz również:
SernikiSernik królewski bez spodu z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło utrzeć z żółtkami oraz cukrem na puszystą masę, cały czas ucierając dodawać porcjami ser , budyń , mąkę ziemniaczaną oraz śmietanę.
Do masy serowej już nie ucierając wmieszać ubite na sztywną pianę białka.
Do całości dodać sok z cytryny oraz rodzynki obtoczone wcześniej w mące pszennej.
Tortownicę o wymiarach 25/ 25 cm wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą.
Masę przełożyć do przygotowanej tortownicy wyrównać wierzch.
Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni około 70 - 80 minut. Wystudzić przy otwartych drzwiczkach piekarnika.
Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.
Porady
Rada; Rodzynki można namoczyć w alkoholu Czas przygotowania 40 minut+ czas pieczenia
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser z wiaderka Jajka Budyń śmietankowy Cukier drobny Śmietana 18% Masło Mąka ziemniaczana Sok z cytryny Rodzynki Bułka tarta TłuszczeInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze