Sernik KRÓLEWSKI z jabłkami w galaretce i masą śmietanową
beciiaaa
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Pyszny pieczony sernik z dodatkiem jabłek w galaretce i warstwą masy śmietanowej. Pięknie wygląda, a jeszcze lepiej smakuje. U mnie zniknął błyskawicznie. Idealny na każdą okazję.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Składniki: tortownica ok. 25x25 cm
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Spód:
• ok. 150-160 g ciastek kakaowych,
• ok. 70-80g miękkiego masła,
masa serowa:
• 500g twarogu mielonego,
• 100g śmietany 42% lub 36%
• 3 jajka,
• 1 budyń śmietankowy lub waniliowe bez cukru (po ok. 40g)
• ok. 100g cukru ( u mnie ksylitol fiński),
warstwa jabłkowa:
• 500g jabłek (waga po obraniu i oczyszczeniu)
• ulubiona galaretka (u mnie wiśniowa),
• 50 ml wrzątku,
warstwa śmietanowa:
• 500 g śmietany 36 % (może być 30%),
• ok. 50-100 ml wrzątku,
• galaretka ( u mnie wiśniowa),
oraz: starta czekolada, blanszowane migdały (opcjonalnie)
4.96 (25 ocen)
Sernik królewski z jabłkami w galaretce i masą śmietanową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
spód:
Ciast miksujemy na „piasek” i łączymy z masłem. Wykładamy na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie ugniatamy.
masa serowa:
Ser miksujemy razem z ksylitolem, następnie dodajemy jajka i budyń. Miksujemy tylko do połączenia składników, aby nie napowietrzyć masy. Masę serową wylewamy na spód.
Piekarnik rozgrzewamy do ok. 180°C. Na półkę niżej wstawiamy naczynie z wodą.
Gdy będzie dobrze nagrzany wkładamy sernik i skręcamy piekarnik do ok. 150°-160°C. Pieczemy około 50 - 60 minut. Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika. (Ja używam piekarnika gazowego.) Kiedy sernik na środku nie będzie już płynny to wyłączamy piekarnik i pozostawiamy na godzinę. Następnie wyjmujemy i odstawiamy na kilka godzin do zupełnego wystudzenia.
warstwa jabłkowa:
Jabłka kroimy na kawałki, dodajemy wodę i dusimy, aż zmiękną.
Na koniec dodajemy galaretkę, dokładnie mieszamy, zostawiamy, aż zacznie tężeć.
Na zimny sernik kładziemy tężejące jabłka, wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.
na wierzch:
Galaretkę dokładnie rozpuszczamy w ok. 50 ml gorącej wody, studzimy.
Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy, aż będzie sztywna. Gdy śmietana będzie już ubita wlewamy pomału strumyczkiem galaretkę cały czas delikatnie ubijając i wykładamy na sernik. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby masa ładnie stężała. Posypujemy stratą czekoladą. Możemy posypać migdałami. Smacznego!
Porady
Do jabłek i śmietany możemy dodać ulubioną galaretkę. Ja używam piekarnika gazowego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Twaróg Śmietana Jajka Budyń Ksylitol Jabłka Galaretka Czekolada Herbatniki Masło
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Andrzejki Chrzciny Komunia Grill Sylwester Święta Wielkanoc Boże narodzenie Wigilia Karnawał Tłusty czwartek Dzień kobiet Dzień matki Walentynki Impreza Halloween Spotkanie rodzinne Urodziny Dzień dziecka Wesele Imieniny Wielkanoc PrzekąskaPodobne przepisy
Sernik Twix z kajmakiem i polewą czekoladową
Wypiek z którego jestem dumna :) Sernik kusi niesamowitym smakiem i wyglądem, przypominającym znany batonik. Spód stanowią masa krówkowa i biszkopty. Masa serowa za sprawą dodatku mleka skondensowanego jest delikatna i rozpływa się w ustach. Całości dopełnia krówkowy wierzch z polewą na bazie mlecznej...
Sernik cytrynowy w cieście waniliowo czekoladowym
Serniczek upiekłam na 60 urodziny mojej mamy, oprócz innych ciast ten miał największe branie na stole, pachnący sernik cytrynowy świetnie komponował się z ciastem waniliowo czekoladowym. Według mojej rodziny stał się ulubionym sernikiem, ponownie zrobię go na święta, moje siostry od razu wzięły na niego...
Sernik pięcioskładnikowy
Cała moja Rodzina uwielbia serniki, dlatego często goszczą na naszym stole, zarówno na co dzień jak i podczas wszelkich uroczystości. Dziś proponuję bardzo prosty- ale gwarantuję, że przepyszny sernik bez spodu i nie zagęszczany budyniem. Wychodzi przepyszny, delikatny i puszysty, ładnie też się kroi-...
Kruche ciasteczka z masą budyniową kokosem i galaretką
Obłędnie kruche ciasteczka przełożone przepysznym kremem budyniowo waniliowym z kolorową galaretką osypane wiórkami kokosu. Takie ciasteczka upiekłam na Święta i znikały w locie, każdy kto ich spróbował brał na nie przepis, więc puszczam dalej. Koniecznie upieczcie.
Komentarze