Sernik kokosowy
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- (tortownica 15cm)
SPÓD:
2 wafelki typu Princessa kokosowa
10 herbatników
4 łyżki rozpuszczonego masła
MASA SEROWA:
500g mielonego twarogu
200ml mleczka kokosowego
100g wiórków kokosowych
2 jajka
100g cukru pudru
20g budyniu śmietankowego lub kokosowego
POLEWA:
100g czekolady
2 łyżki mleczka kokosowego
2 łyżki wiórków kokosowych do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik kokosowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPÓD:
W blenderze zmielić wafelki i herbatniki, wymieszać z rozpuszczonym masłem. Przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, ugnieść dobrze. Schować do lodówki na czas przygotowywania sernika.
-
2.
MASA SEROWA:
Twaróg zmiksować z mleczkiem kokosowym, dodać cukier, po jednym jajku, nadal miksować. Następnie dosypać proszek budyniowy i wiórki kokosowe. Połączyć składniki.
Wyłożyć na schłodzony spód, wyrównać. Upiec w 170'C przez około 50 minut - wierzch ma być delikatnie zarumieniony. Wystudzić w uchylonym piekarniku. Sernik nie urośnie i nie opadnie. -
3.
POLEWA:
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej dodając mleczko kokosowe, wylać na wierzch sernika, posypać wiórkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik kokosowy
Sernik kokosowy bez spodu, tak na szybko. Oczywiście można tu zrobić spód kruchy, biszkoptowy, albo z herbatników. Jeśli lubicie kokos, to konieczne wypróbujcie ten przepis. Sernik jest delikatnie kokosowy, smak kokosa nie jest bardzo wyczuwalny. Może zrobicie na święta? Piekłam w tortownicy 25 cm.
Komentarze