Sernik kakaowy bez sera z polewą czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Oddzielamy żółtka od białek. Z białek ubijamy sztywną pianę.
Żółtka utrzeć z cukrem aż zbieleją. Do ubitych żółtek dodajemy olej, jogurty i wsypujemy budynie. Mieszamy wszystko na najwolniejszych obrotach. Na sam koniec dodajemy ubita pianę i delikatnie ręcznie mieszamy. Dno blaszki do pieczenia wyłożyć papierem, boki wysmarować masłem i posypać mąką i wylewamy na tak przygotowaną formę masę. Pieczemy w 180 stopniach przez około 50-60 min.
2.Po upieczeniu i wystudzeniu sernika, szykujemy polewę. W rondelku zagotowujemy kremówkę, odstawiamy ją z ognia i dodajemy do niej połamaną czekoladę, mieszamy do rozpuszczenia.
Komentarze