Sernik bez sera

  • wyświetlono: 4059 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pyszny, lekki, idealny na jesień sernik bez sera.

  • 16 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Ciasto :
3 żółtka
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
3 łyżki śmietany 18% lub mleka
4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
3 śmietany 18% 400ml
3 budynie waniliowe z cukrem
Pół szklanki cukru
5 białek + szczypta soli
Starta skórka z cytryny
Cukier wanilinowy

Cukier puder do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik bez sera

  • 1. Ciasto:

    Przepis na tortownicę , wyrabiamy ciasto kruche: 3 żółtka utrzeć ze szklanką cukru oraz kostką margaryny w temperaturze pokojowej, dodać 3 łyżki śmietany, 4 szklanki mąki oraz 2 łyżeczki proszku do pieczenia i wyrobić ciasto, kiedy ciasto będzie gotowe owinąć folią spożywczą i wstawić do zamrażarki na minimum godzinę.

    Formę wysmarować margaryną , obtoczyć mąką i wyłożyć połowę schłodzonego ciasta, zetrzeć je na tarce o grubych oczkach.

    Przygotować masę : 3 śmietany połączyć z 3 budyniami , połową szklanki cukru, startą skórką z cytryny oraz cukrem wanilinowym , dokładnie zmiksować przez około 5min.

    5 białek ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, połączyć delikatnie łyżką z masą serową .

    Masę serową wylać na wcześniej starte ciasto w formie, na górę zetrzeć drugą część ciasta . Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C i piec przez około 50-60min.

    Gotowe ciasto można posypać do dekoracji cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikpysznesernikbezserazcukrempudrem

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik bez sera

Dodane przez: Basia84

Sernik bez sera

Pyszny sernik bez sera zaskoczy...

Sernik bez sera

Dodane przez: MonikaZnaniecka

Sernik bez sera

Pierwszy sernik do którego nie...

Sernik bez sera

Dodane przez: 23ewelina

Sernik bez sera

Tańsza wersja prawdziwego sernika.:))

styropian

Dodane przez: tasty-and-fit

Ciasto styropian - sernik bez sera

Ciasto styropian lub inaczej zwane...

ciasto

Dodane przez: Aga72

Sernik bez sera na śmietanach

Dziś jest Dzień Kobiet dlatego...

Sernik bez sera

Dodane przez: bambara24

Sernik bez sera

Ciasto przepyszne i niewymagające...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE