Sernik dukana z mlekiem
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 500g sera białego w kostkach (chudy)
5 jajek
1 budyń waniliowy, lub 2 łyżki skrobi kukurydzianej
100ml mleka
słodzik - ok 20 tabletek (stewia, cukier brązowy)
dowolny aromat - śmietankowy
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik dukana z mlekiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka z pokruszonym słodzikiem ubić, następnie dodać ser cały czas miksując.
Gdy masa będzie gładka, dodać aromat, budyń i mleko - miksować jeszcze chwilę.
Białka z odrobiną soli ubić na sztywną pianę.
Dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać łyżką.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać masę.
Sernik piec w temperaturze ok 150stopni 80-90 minut.
Zostawić w piekarniku do wystygnięcia.
W mniejszej formie bardziej urośnie.
Można zrezygnować z mleka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z mlekiem kokosowym
Pomysł z wykorzystaniem mleka kokosowego pojawił mi się w momencie, gdy miałam kilka puszek właśnie tego produktu u mnie w szafce. Ciasto okazało się pyszne, puszyste i bardzo delikatne. Mleko kokosowe nadało niezwykłego smaku. Aby wzmocnić smak kokosa do ciasta dodałam wiórki kokosowe. W ten sposób...
Komentarze