Dodane przez: Ania79
Serniczki na zimno z musem truskawkowym
- wyświetlono: 397 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Truskawkowe serniczki na zimno - ulepszona wersja panny cotty, bo nie ze samej śmietanki a dodatkowo z trwarożku. Lekkie serniczki doskonale komponują się z musem truskawkowym. Lekko i przyjemnie!
4 porcje
Składniki
250 g twarogu (najlepiej półtłusty trzykrotnie mielony)0,75 szklanki cukru
0,5 łyżeczki cukru waniliowego
1 jajko
100 ml śmietanki 30%
żelatyna
0,5 kg truskawek
opcjonalnie galaretka truskawkowa
Sposób przygotowania przepisu:
Serniczki na zimno z musem truskawkowym
- 1. Zmielony trzykrotnie ser wymieszać z cukrem (0,5 szkl.), dodać jajko, śmietanę oraz rozpuszczoną w wodzie, lekko przestudzoną żelatynę. Wymieszać i włożyć do lodówki na ok. 15 min.
- 2. Truskawki umyć, następnie ubić robotem z cukrem (pozostały cukier - 0,25 szkl.), dodać żelatynę, bądź tężejącą galaretkę. schłodzić w lodówce.
- 3.
Masę serową rozlać do filiżanek, bądź małych salaterek, pozostawić do całkowitego stężenia. Następnie wlać mus truskawkowy.
całość chłodzić w lodówce min. 3 h.
Podobne przepisy
Dodane przez: paulette17
JOGURTOWY SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM BRZOSKWINIOWYM
Nawet Ci na diecie mogą go jeść...
Dodane przez: Neblina36
Serniczek na zimno z musem truskawkowym
Sernik na zimno w pucharkach wygląda...
Dodane przez: klementynka
Truskawkowy sernik na zimno z galaretkami
Sernik na zimno ze świezymi truskawkami...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze