Serniczki mango z granatem

  • wyświetlono: 436 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Mini serniczki to idealny deser, sprawdzi się do popołudniowej kawy ale zachwyci też gości na przyjęciu.

IMG_20190507_064325
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Spód:
100 gram herbatników
1/3 kostki masła
Masa serowa:
500 gram serka homogenizowanego naturalnego
1 mango
1 budyń śmietankowy
2 jajka
1 żółtko
½ szklaki cukru
50 ml śmietany 30%
1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki
Dodatkowo:
Kilka listków mięty
1 granat

Sposób przygotowania przepisu:

Serniczki mango z granatem

  • 1. Masło rozpuszczamy, studzimy. Herbatniki za pomocą malaksera lub za pomocą wałka rozbijamy na pył – przesypujemy do miski, wlewamy rozpuszczone masło – mieszamy. Blachę do muf finek wykładamy papilotkami, do każdej nakładamy porcję powstałego ciasta – ciasto ugniatamy kieliszkiem lub łyżką.
    Ciasto:
    Mango obieramy – blendujemy, dzielimy na 2 części.
    W misce ucieramy jajka z cukrem na puszystą masę. Dodajemy do niej ser, budyń, sok z limonki, połowę zmiksowanego mango – miksujemy wszystko do połączenia się składników. Masę serową wylewamy na przygotowane wcześniej ciasto.
    Serniczki wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy je około 25 minut.
    Upieczone serniczki przekładamy na kratkę do ostygnięcia.
    W międzyczasie pozostałe zmiksowane mango przelewamy do rondelka i odparowujemy z nadmiaru wody. Jeśli mango jest zbyt kwaśne możemy je lekko osłodzić, jeśli nie odstawiamy je do wystygnięcia. Granata obieramy, wyjmujemy pestki.
    Na wystudzone serniczki nakładamy kleksa z odparowanego mango, dekorujemy pestkami granat i listkami mięty i serwujemy, smacznego ; )

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastomangosernikbabeczkiDeserświętadla dziecikomuniaprzyjęciegranatserniczkidla gościna słoidko

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ab2i0g

Dodane przez: viki2903

Sernik z mango i matcha

Bardzo pyszny, lekki, sernik o...

Sernik z kokosem i mango

Dodane przez: Patrycja33

Sernik z kokosem i mango

Sernik to według mnie najlepsze...

sernik

Dodane przez: klaudia1984

Sernik z mango i mascarpone

Kremowy sernik z mango, na spodzie...

Sernik na zimno z jagodami i mango

Dodane przez: Ola1984

Sernik na zimno z jagodami i mango

Prosty, szybki w przygotowaniu...

SERNIK CHIA Z MANGO na zimno | rita creative

Dodane przez: RITA creative

SERNIK CHIA Z MANGO na zimno

Pyszny i delikatny w smaku sernik...

Sernik piernikowy z mango

Dodane przez: mysza75

Sernik piernikowy z mango

Delikatny, puszysty sernik piernikowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE