Ser z makiem
- 2 godz.
Uczta dla smakoszy lubiących ser i mak. W jednym placku trzy smaki,ser,mak i chrupiące ciasto bezowe.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto :
25 dkg mąki pszennej
3 żółtka
12 dkg cukru pudru
1/2 kostki margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa :
1/2 kg sera
4 żółtka
15 dkg cukru kryształu
1 budyń śmietankowy
Masa makowa :
1 szklanka suchego maku
3 jajka
0,5 szklanki cukru pudru
20 dkg bakali ( rodzynki, orzechy migdały skórka pomarańczy )
ciasto bezowe :
4 białka
25 dkg cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ser z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto :
Z podanych składników zagnieść ciasto, wyłożyć na blaszkę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia.
Masa serowa :
ser zemleć, żółtka utrzeć z cukrem dodać budyń.
Masa makowa :
Mak sparzyć i zemleć. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka i pozostałe składniki
Ciasto bezowe:
białka ubić z cukrem. Na ciasto pierwsze kładziemy na przemian masę serową i makową na to wylewamy ciasto bezowe i pieczemy ok 90 min w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Grillowany ser halloumi
Halloumi to rodzaj sera cypryjskiego, który powstaje z mleka owczego lub z mieszanki owczego, koziego i krowiego. Posiada wysoką temperaturę topienia, więc idealnie nadaje się do grillowania, które sprawia, że ser zyskuje dodatkowych walorów smakowych i wcale się nie rozpływa. Jego wyrazisty, lekko...
Hrudka jajeczny ser wielkanocny
Przedstawiam wam pyszny ser z jajek i mleka, specjalność wielkanocna z Ukrainy. Moja babcia pochodzi właśnie z Ukrainy dlatego postanowiłam spróbować tego specjału. Ser jest niezwykle prosty w wykonaniu, podaje się go do pieczonej szynki wielkanocnej jest naprawdę pyszny, lekko słodkawy.
Komentarze