REKLAMA

Wigilijne kluski z makiem

wyświetlono: 102821 | dodany do książki kucharskiej: 7 | polecenia: 0

Kluski z makiem - nie może ich zabraknąć wśród dwunastu wigilijnych dań na moim stole. Przepis jest prosty, ale polecam przygotować domowe kluski i samodzielnie zmielić mak - smak dania będzie wyjątkowy.

opublikowany: 04.11.2019
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 50 min

Składniki:

  • Kluski:
    3 szklanki mąki
    3 jajka
    ok. 1/4 szklanki wody
    szczypta soli

    Masa makowa:
    100 g maku
    1 łyżka miodu
    2 łyżeczki masła
    kilka kropli aromatu migdałowego
    1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
    1 łyżka posiekanych orzechów
    1 łyżka rodzynek
Ocena:

(średnia 4.46 z 209 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Zagnieść twarde ciasto. Cienko rozwałkować, pociąć na pasy i pokroić grube kluski. Ja pokroiłam radełkiem. Ugotować w osolonej wodzie.
  • 2. Oczyszczony mak zalać wrzątkiem i gotować 10 minut. Po przestygnięciu odsączyć na sitku i najlepiej tradycyjnie utrzeć wałkiem w makutrze. Ostatecznie można przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Masło rozgrzać na patelni, dodać mak, bakalie, aromat, miód i mieszając chwilę smażyć. Włożyć ugotowany makaron i wymieszać. Kluski z makiem serwujemy na półmisku lub bezpośrednio każdemu przy stole w głębokim talerzu.

Notka redakcyjna

KH_04-2014

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Jaga85 Jaga85

Kluski z makiem

To moje ulubione danie wigilijne. Można podać je zamiast kutii lub makowca.

kategoria: Desery Kluski opublikowany: 29.09.2013 | wyświetlono: 13036 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: monika_4466 monika_4466

Wigilijne kluski z makiem

Kluski z makiem uwielbiają wszyscy, są lepsze nawet od świątecznych wypieków.

kategoria: Desery Kluski opublikowany: 12.09.2012 | wyświetlono: 3675 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: joanna30 IMG_3480

Kluski z makiem

Pyszne danie wigilijne.

kategoria: Desery Kluski opublikowany: 29.12.2016 | wyświetlono: 1066 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE