Schabowe pod pierzynką ziemniaczaną
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 dużych kotletów schabowych
90 gram sera żótego Gouda
430 gram obranych ziemniaków
2 cebule
6 łyżek majonezu
6 łyżek keczupu pikantnego
Sól, pieprz kolorowy
Czosneg ranulowany
Mąka do panierki
przyprawa uniwersalna
Dekoracja:
Krążki z ogórka
Oczko z pomidora
Jabłko
Oraz
Fasolka szparagowa z keczupem
Wystaw ocenę:
4.49 (149 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchabowe pod pierzynką ziemniaczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie panierować w mące i usmażyć z obu stron na lekko złoty kolor.Osączyć na ręczniku papierowym.
Cebule pokroić w kosteczkę.
Ziemniaki zetrzeć na grubych oczkach tarki, dodać cebulę, doprawić solą, pieprzem i czosnkiem, wymieszać i przełożyć na sitko, aby pozbyć się nadmiaru płynu, lekko naciskając łyżką.
Ser zetrzeć na grubych oczkach tarki, nie kupuję gotowców.
Osączone kotlety rozłożyć na blasze wysłanej pergaminem.
Na nich ułożyć warstwę ziemniaczano- cebulową.
Posypać serem żółtym.
Na wierzch położyć po łyżce majonezu i keczupu.
Wstawić do nagrzanego piekarnika 180 st na ok. 35 minut
Ja podałam z fasolką szparagową ze słoika polaną keczupem.
Przepis na nią już podałam.
Udekorowałam ogórkiem i jabłkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze