Warzywa Zapiekane Pod Pierzynką Ziemniaczaną
Iwona Tiborska
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Danie proste, szybkie, tanie i naprawdę smaczne :)
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 opakowania bukietu mrożonych warzyw
około 300 g puree ziemniaczanego (mogą to być wczorajsze ziemniaki)
1 łyżka masła
3 łyżki słodkiej śmietanki 18 %
3-4 łyżki startego żółtego sera
1 łyżka startego dojrzewającego twardego sera o wyrazistym smaku (użyłam gran padano)
ewentualnie szczypta gałki muszkatałowej
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Warzywa zapiekane pod pierzynką ziemniaczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mrożone warzywa blanszujemy w wodzie (podgotowujemy przez około 5-10 minut)
2. Ziemniaki jeśli są wczorajsze, przegniatamy/przeciskamy przez prasę i przekładamy na patelnie razem z masłem. Podgrzewając aby masło się rozpuściło, następnie zdejmujemy z ognia i dodajemy sól, pieprz, ewent. gałkę, 2 łyżki sera żółtego i śmietankę. Mieszamy całość i odstawiamy.
3. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, następnie przekładamy podgotowane warzywa, na wierzch wykładamy puree ziemniaczane, a na sam koniec posypujemy reszta sera żółtego oraz sera dojrzewającego. Pieczemy w 180 stop. przez około 20 minut do lekkiego zrumienienia wierzchu. Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Warzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze