Schabowe pod puszystą pierzynką

Schabowe pod puszystą pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą.
  Panierujemy w roztrzepanym jajku, następnie w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
  Po usmażeniu układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• 2. Cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
  Do cebuli dodajemy startą marchew oraz ugotowaną i pokrojoną na 3 części brukselkę.
• 3. Warzywami przykrywamy kotlety.
• 4. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach, łączymy z majonezem oraz ketchupem.
  Sos serowy rozprowadzamy na warstwie warzywnej.
  Zapiekamy w piekarniki 15 minut w 180°C.
• 5. Kotlety gotowe.
  Smacznego.