Schab duszony
- 40 min
Składniki:
- schab bez kości 50 dag
cebula 1 szt
czosnek 1-2 ząbki
mąka do obtaczania
sól czosnkowa
sól
pieprz
olej
Wystaw ocenę:
5 (199 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab duszony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, pokroić na plastry. Lekko rozbić, można dłonią. Oprószyć solą, solą czosnkową i pieprzem. Można odstawić najlepiej na noc do lodówki.
Na patelni rozgrzać olej. Plastry schabu obtaczać w mące i obsmażyć na oleju. Cebulę i czosnek obrać, pokroić dodać na patelnię i przesmażyć z mięsem. Podlać wodą albo bulionem tak by zakrył mięso i dusić do miękkości mięsa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze