Bardzo smaczna, zdrowa, chrupiąca sałatka z warzywami, czarnymi oliwkami i serem mozzarella. Sałatki nie soliłem, ma oryginalny smak połączonych smaków użytych składników. Sałatka świetnie nadaje się do podjadania między posiłkami.
50 min
Dla 2 osób
Składniki:
Sałata lodowa 3-4 liście
suszone pomidory 3-4 szt.
czarne oliwki 5-6 szt.
rzodkiewki 2 duże szt.
zielone papryczki 2 szt.
pomidorki cherry 3 szt.
listki świeżej bazylii
ser mozzarella 7 małych kulek
zioła prowansalskie
Sałatka z warzywami, czarnymi oliwkami i serem mozzarella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Listki sałaty rwiemy w kawałki, suszone pomidory kroimy w cienkie paski, czarne oliwki w cienkie plasterki, rzodkiewki w ćwierć plasterki, zielone papryczki w centymetrowe kawałki, pomidorku cherry w ćwiartki, kulki sera mozzarella na połówki i listki bazylii rwiemy w kawałki. Wszystkie składniki mieszamy, przyprawiamy ziołami prowansalskimi i polewamy kilkoma łyżeczkami oleju z suszonych pomidorów. Jeszcze raz mieszamy składniki sałatki. Wstawiamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie konsumujemy zdrową, chrupiącą sałatkę.
Komentarze