sałatka z obieranych ogórków kapusty i papryki na zimę

  • wyświetlono: 5282 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

ekspresowa sałatka do obiadu i kanapki

bpuzio

Składniki

4 kg obranych i pokrojonych w plasterki ogórków ( kroić grubiej niż na mizerię)
1 duża marchew starta na tartce jarzynowej
2 czerwone papryki pokrojone w słupki
1 mała kapusta lub 1/2 dużej drobno posiekana
1 kg cebuli pokrojonej w piórka
5 ząbków czosnku
ziele angielskie
liście laurowe

zalewa:
1 szkl octu 10%
1/2 szkl oleju
2 łyzki cukru
1 szkl wody
1 łyżka soli
pieprz do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

sałatka z obieranych ogórków kapusty i papryki na zimę

  • 1. zalewę zagotować i wystudzić pod przykryciem.

    kapustę, cebulę, paprykę i marchew posolić i nieco ścisnąć, dodać ogórki i odstawić na 4-5 godz lub na noc aż puści sok. następnie odcisnąć- pozbywamy się goryczki dodać drobno pokrojony czosnek i zalać zalewą,dobrze wymieszać i odstawić na 10 min. po tym czasie nakładać do wyparzonych słoików , dodajemy po 1 ziarnku ziela angielskiego i listku laurowym do każdego słoika, wycieramy gwint i zakręcamy nowymi pokrywkami.
    pasteryzować do 15 min. zimne słoiki ustawiać w spiżarce.
    smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylakapustaOgórkipaprykaczosnekmarchewlato w słoikuzalewasałatka do obiadusałatka na zimęweki na zimę
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z buraczków i papryki na zimę

Dodane przez: natali0987

Sałatka z buraczków i papryki na zimę

Pyszna sałatka , której nigdy nie...

Sałatka z kapusty, marchwi, papryki i cebuli na zimę.

Dodane przez: weronika63

Sałatka z kapusty, marchwi, papryki i cebuli...

Bardzo smaczna sałatka na zimę,...

Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.

Dodane przez: weronika63

Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku...

Jest to bardzo smaczna sałatka...

Sałatka na zimę z kapustą i ogórkami

Dodane przez: mariwanna

Sałatka na zimę z kapustą i ogórkami

Robię ją wyłącznie z młodych, tegorocznych...

Sałatka z ogórków i papryki

Dodane przez: benka

Sałatka z ogórków i papryki

Smaczna, chrupiąca sałatka na zimę.

salatka z ogorkow

Dodane przez: lucyna19

Sałatka z ogórków na zimę

Taką sałatke robi sie w moijej...