Dodane przez: Gregorhspeed
zupa wielowarzywna
- wyświetlono: 1879 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
smaczna zdrowa i pożywna.
60min PT60M
Składniki
na 3,5 -4 litry zupy.3 ziemniaki
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek pora i selera
1 cebulka
2 łyżki kukurydzy
15 dkg fasolki szparagowej
1/3 papryki
25 dkg brokuła
około 1,5 litry bulionu
2-3 łyżki oleju rzepakowego
listek laurowy
ziele angielskie
sól i pieprz do smaku
1/2 szkl śmietany
Sposób przygotowania przepisu:
zupa wielowarzywna
- 1. ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. marchewkę pietruszkę pora i selera pokroić. cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. brokuła zróżyczkować, fasolkę drobniej posiekać. dodać kukurydzę. wszystko zalać bulionem, dodać listek ziele sól i pieprz i gotować do miękkości, następnie zaprawić śmietaną. na koniec dodać świeży koperek lub natkę pietruszki. smacznego.
Porady
jeśli nie masz osobno takich warzyw lub spieszy Ci się użyj mieszanki wiosennej mrożonej ma podobny skład.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze