Sałatka z kapusty, ogórków i papryki
Kasia Sycik
- 5 godz.
- Dla 1 osoby
najlepsza jaką jadłam, co roku jedna porcja to mało, ta sałatka bardzo szybko znika z mojej spiżarki
- 5 godz.
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 2 kilogramy kapusty białej
3 marchewki
1 kilogram ogórków gruntowych
3 czerwone papryki
4 większe cebule
ZALEWA
3 szklanki cukru
1 szklanka octu
1 szklanka oleju
4 łyżki soli
Wystaw ocenę:
4.32 (205 ocen)
Sałatka z kapusty, ogórków i papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkować. Ogórki umyć i pokroić w plastry. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebule obrać i pokroić w piórka. Paprykę umyć, wyciąć gniazdo nasienne i pokroić w paski. Wszystko przełożyć do jednej miski. Wsypać sól, dodać cukier, ocet i olej. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Zostawić na 2 godziny, żeby puściło soki. Nakładać do wyparzonych słoików. Dolać zalewę. Zakręcić. Pasteryzować 30 minut. Po wyjęciu każdy słoik odwrócić do góry dnem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze