Sałatka z jajkiem w śmietankowej galaretce
Ania Opiela
- 2 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Fajna przekąska na immprezę, a w niej jajko, kukurydza, groszek, marchewka i szynka, a wszystko zatopione w białej wytrawnej galaretce.
- 2 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 200 g mieszanki warzyw mrożonych: groszek, kukurydza, marchewka
100 g szynki konserwowej
5 jajek
PONADTO:
2 łyżki majonezu
5 łyżeczek żelatyny
30 ml śmietany 30%
sól
biały pieprz
150 ml wody
Wystaw ocenę:
4.5 (10 ocen)
Zobacz również:
TerrinaSałatka z jajkiem w śmietankowej galaretce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa zalać 150 ml wody i ugotować do miękkości.
Żelatynę rozpuścić w pozostałym wywarze.
Wystudzić, dodać majonez i śmietankę. Doprawić solą i pieprzem.
Jaja ugotować na twardo, wystudzić, obrać.
Szynkę pokroić w kosteczkę.
Warzywa połączyć z szynką i z zalewą śmietankową.
Na spód foremki wylać część masy, pozostawić do zastygnięcia.
Wzdłuż foremki ułożyć jajka, jedno obok drugiego.
Ponownie zalać częścią masy śmietankowej z warzywami i pozostawić do stężenia.
Na koniec wylać resztę masy, zakrywając jajka.
Pozostawić do całkowitego zastygnięcia.
ŹRÓDŁO: smacznapyza.blogspot.com
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Marchewka Groszek zielony Kukurydza konserwowa Jajka Szynka konserwowa Majonez Śmietana 30% Żelatyna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze