Sałatka z grillowaną fasolką, suszonymi pomidorami i chipsami z botwinki

Sałatka z grillowaną fasolką, suszonymi pomidorami i chipsami z botwinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Fasolkę przebieramy, myjemy, odcinamy ogonki.
  Jeżeli to konieczne usuwamy twarde włókna (polecam używać młodej fasolki, wtedy brak w niej włókien i jest delikatna).
  Gotujemy al dente na parze albo w małej ilości wody. Osączamy.
  Osączoną fasolkę oprószamy solą, paprykami i ziołami prowansalskimi, skrapiamy niewielką ilością oleju ryżowego i odstawiamy na 5 minut.
  Botwinkę myjemy, dokładnie osuszamy, usuwamy łodyżki.
  2/3 liści odkładamy, a 1/3 liści smarujemy olejem ryżowym, posypujemy słodką i ostrą papryką.
  Pomidory osączamy z oliwy i kroimy w kosteczkę.
• 2. Patelnię (najlepiej grillową) smarujemy olejem ryżowym, rozgrzewamy i układamy fasolkę. Grillujemy na rumiano (po ok. 3-4 minuty z każdej strony), zdejmujemy z patelni .
  Na tą samą patelnie kładziemy obsypane przyprawami liście botwinki i "smażymy" po 2 minuty z każdej strony, ostrożnie je obracając, gdyż stają się kruche i delikatne.
• 3. Grillowaną fasolkę kroimy na mniejsze kawałki.
  Na talerzach układamy świeże liście botwinki, fasolkę i suszone pomidory. Na wierzchu kładziemy kilka chipsów z botwinki.
  Skrapiamy olejem z pestek dyni (lub innym ulubionym).
  Podajemy z grzankami lub ciemnym pieczywem.