Sałatka z awokado, mozzarellą i szynką parmeńską
Futka
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszna, kolorowa i pożywna sałatka z awokado, mozzarellą i szynką parmeńską otulona miodowym sosem winegret. Jest prosta i szybka w przygotowaniu. Możemy serwować ją na śniadanie, obiad lub kolację. Świetnie sprawdzi się jako zdrowy posiłek do pracy lub szkoły, który możemy zapakować do lunch boxa.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 80 g mieszanki młodych listków
- 1 awokado hass
- 1 żółty pomidor
- 10 pomidorków daktylowych
- 125 g kulek mini mozzarelli
- 3 plastry szynki parmeńskiej
- 30 g kiełków lucerny
SOS WINEGRET
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu gryczanego
- sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4 (3 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z awokado, mozzarellą i szynką parmeńską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Awokado obieramy, pozbawiamy pestki i kroimy w półplasterki*. Na talerzach układamy mix młodych listków, kulki mozzarelli, pokrojone pomidory, plastry awokado oraz szynkę parmeńską.
* Jeśli zamierzamy przygotować sałatkę na drugie śniadanie do pracy lub szkoły, to skropmy obrane awokado sokiem z cytryny lub limonki, aby zapobiec jego ściemnieniu. - 2. Do małego słoiczka wlewamy oliwę, sok z cytryny i miód. Dodajemy szczyptę soli oraz świeżo zmielonego pieprzu, zakręcamy słoiczek i energicznie mieszamy. Powstałym sosem polewamy sałatkę i posypujemy ją kiełkami lucerny. Sałatkę serwujemy ze świeżym pieczywem.
Porady
Jeśli sałatkę przygotowujemy w lunch boxie to pamiętajmy, aby osobno spakować sos vineret (np. w małym słoiczku) i dodajmy go do pozostałych składników tuż przez konsumpcją.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Awokado Szynka parmeńska (prosciutto) Mozzarella Pomidory truskawkowe Kiełki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Włoska Bez gotowania Śniadanie Drugie śniadanie Obiad Lunch Kolacja Dania do pracy Dania do szkołyPodobne przepisy
Sałatka z mozzarellą
Przepis na smaczną i zdrową sałatkę z mozzarellą. Jest idealna na lekką i pożywną przekąskę, samodzielne danie lub dodatek do dań z grilla. Świetnie sprawdzi się także jako drugie śniadanie do pracy lub szkoły, które możemy spakować do lunchboxa. Wszystkie jej składniki otula lekko słodki sos winegret....
Sałatka z mango, mozzarellą i szynką parmeńską
Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. To doskonały pomysł na kolacje lub nawet lekki obiad. Robię ja bardzo często. Wszystkie składniki rewelacyjnie ze sobą komponują i uzupełniają się wzajemnie. Sałatka cieszy nie tylko podniebienie, ale również oko, dzięki słonecznej żółci mango :) Jest przy tym...
Sałatka z szynką parmeńską, awokado i pomidorami
Ostatnio bardzo często robię sałatki. Dzisiejsza moja propozycja to bardzo prosta i szybka w przygotowaniu sałatka z szynką dojrzewającą, awokado, pomidorkami i mozzarellą posypana chrupiącymi migdałami. To doskonały pomysł na kolacje lub nawet lekki obiad. Wszystkie składniki rewelacyjnie ze sobą komponują...
SAŁATKA Z AWOKADO ROSZPONKĄ SZYNKĄ PARMEŃSKĄ MOZZARELLĄ I PRAŻONYMI ZIARNAMI SEZAMU
Roszponka ma lekko orzechowy smak.Zielona, pełna witaminy C i żelaza. Awokado często nazywa się owocem alfabetu,ponieważ zawiera w sobie prawie wszystkie rodzajewitamin: A, C, E, K i witaminy z grupy B6.Kwas foliowy chroni przed chorobami serca.Obniża poziom cholesterolu.Jest bardzo kaloryczny.
Sałatka z roszponką, awokado, pomidorem i mozzarellą
Bardzo lubię proste i szybkie w przygotowaniu sałatki. Taka sałatka to świetny pomysł na kolację, podwieczorek, ale nie tylko. To fajny dodatek do obiadu. Sprawdzi się również np. na grilla jako dodatek do mięsa czy kiełbasy. Możemy ją tez zabrać do pracy. Jest też bardzo zdrowa i dostarcza naszemu...
Komentarze