Sałatka z figami, mozzarellą i miodowo-cytrusową nutą

  • wyświetlono: 501 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sałatka z delikatnie słodkimi figami, wyrazistą w smaku rukolą, zdrowym szpinakiem i włoską mozzarellą idealnie komponuje się z chrupiącymi orzeszkami, a polana miodowym dressingiem z wyraźną cytrusową nutą smakuje obłędnie. Świetna propozycja lekkiego obiadu lub drugiego śniadania.

Ewelina Marcin
  • 4 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

50g rukoli
60g szpinaku
3 figi
150g mozzarelli mini lub 1 kulka
80g orzeszków ziemnych

Dressing:
3 łyżki oleju arachidowego
1 łyżka soku z limonki
1 łyżka miodu
1 łyżka octu winnego
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z figami, mozzarellą i miodowo-cytrusową nutą

  • 1. Rukolę, szpinak umyć i osuszyć.
  • 2. Figi umyć, osuszyć i pokroić na ćwiartki.
  • 3. Mozzarellę odsączyć z zalewy.
  • 4. Orzeszki ziemne uprażyć na rozgrzanej suchej patelni.
  • 5. Dressing:
    Sok z limonki, ocet, olej arachidowy i miód dokładnie ze sobą wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Sałatka z figami, mozzarellą i miodowo-cytrusową nutą6. Na talerzu rozłożyć rukolę, szpinak, ułożyć kawałki figi, mozzarellę i posypać orzeszkami. Na końcu polać słodko-kwaśnym dressingiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Sałatkarukolaszpinakmozzarellafigiszybkasmacznaniskokalorycznaorzeszkifigadrugie śniadaniesałatka fit

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka cytrusowa z kurczakiem

Dodane przez: joanna30

Sałatka cytrusowa z kurczakiem

Pyszna sałatka na kolację, np we...

sałatka z camembertem i figami

Dodane przez: majka190382

SAŁATKA Z CAMEMBERTEM I FIGAMI

W sezonie na figi, kiedy te owoce...

sałatka z brokułami i mozzarellą

Dodane przez: adzia

Sałatka z brokułem i mozzarellą

Mam 2 siostry. każda z nas wrzuciła...

Sałatka z figami

Dodane przez: kada

Lekka sałatka z figami i granatem

W sam raz na spotkanie z koleżankami...

Sałatka

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sałatka z wędzonym łososiem i mozzarellą

Uwielbiam takie pyszne i lekkie...

sałatka z kabanosem i mozzarellą

Dodane przez: Martyna1991

Sałatka z kabanosem i mozzarellą

Tak przygotowana sałatka świetnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE