Sałatka z figami, awokado i serem halloumi
Futka
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, awokado oraz świeżymi figami, które są niskokaloryczne oraz posiadają wiele wartości odżywczych. Znajdziemy w nich wapń, potas, magnez, miedź, witaminy z grupy B, sporą dawkę błonnika oraz cenne fitosterole. Sałatka jest prosta i szybka w przygotowaniu, a wszystkie składniki otula miodowo - cytrynowy sos vinegret.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 2 garści rukoli
- 2 gałązki świeżej mięty
- 1 awokado
- 2 świeże figi
- 3/4 szklanki pomidorków koktajlowych
- 1/3 szklanki orzechów włoskich
- 220 g sera halloumi
SOS WINEGRET
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z figami, awokado i serem halloumi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Awokado dzielimy na 2 połówki i kroimy je w plastry. Suszone figi kroimy w półćwiartki. Ser halloumi kroimy w około 1,5 cm plastry, które lekko skrapiamy oliwą z oliwek i grillujemy na patelni grillowej z obu stron.
- 2. Na talerzach układamy liście rukoli oraz mięty, pokrojone figi, awokado i pomidorki koktajlowe. Dodajemy także grillowane kawałki sera halloumi oraz orzechy włoskie.
- 3. Do małego słoiczka wlewamy oliwę, sok z cytryny i miód, dodajemy szczyptę soli oraz świeżo zmielonego pieprzu, zakręcamy słoiczek i energicznie mieszamy. Powstałym sosem polewamy sałatkę i gotowe! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z krewetkami, awokado i pomarańczą
Pyszna sałatka z krewetkami, awokado i pomarańczami to połączenie, które zachwyci swym smakiem miłośników owoców morza i amatorów owocowych akcentów w wytrawnych sałatkach. Idealnie sprawdzi się na lekką kolację, lunch, posiłek do pracy czy na romantyczną kolację we dwoje.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze