Sałatka z brokułami, kukurydzą i jajkiem

  • wyświetlono: 1805 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Połączenie brokuła i jajek, których podbity został przez wyjątkowy sos z dodatkiem musztardy francuskiej i miodu. Całość świetnie komponuje się z sałatą rzymską. Inspirację stanowiła dla mnie klasyczna sałatka Cezar.

ikonka
  • 6 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

- 1 mała sałata rzymska lub połowa dużej
- 1 mały brokuł
- 4 jajka
- połowa puszki kukurydzy
- szklanka pestek (płatki migdałów, pestki słonecznika, pestki dyni)

Sos:
- 6 łyżek majonezu
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 2 łyżeczki miodu
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- łyżeczka granulowanego czosnku
- pieprz
- sól

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z brokułami, kukurydzą i jajkiem

  • 1. Brokuła podzielić na małe różyczki i krótko ugotować w osolonej wodzie. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić na cztery części. Pestki podprażyć na suchej patelce.
  • 2. Składniki sosu dobrze wymieszać.
  • 3. Sałatkę umyć i pokroić, ułożyć w misce. Kukurydzę odsączyć i posypać nią sałatę. Następnie dodać brokuła i jajka. Całość posypać podprażonymi pestkami. Sałatkę polać obficie sosem tuż przed podaniem.

    Smacznego ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kukurydzamajonezsałatajajkobrokułcezarrzymskapatigotuje
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka makaronowa z kurczakiem i papryką

Dodane przez: AnkaFiranka

Sałatka makaronowa z kurczakiem, kukurydzą...

Sałatka świetnie sprawdza się na...

sałatka z tuńczyka (wersja zimowa)

Dodane przez: capri

sałatka z tuńczyka z kukurydzą i papryką

Sałatka jest błyskawiczna i pyszna,...

image-0ppm1xj

Dodane przez: izaa_a

sałatka z kukurydzą i ananasem

…jedna z moich ulubionych sałatek,...

Sałatka z pieczonym kurczakiem i kukurydzą

Dodane przez: Ola1984

Sałatka z pieczonym kurczakiem i kukurydzą

Lubię lekkie sałatki. Można je...

Sałatka

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sałatka z makaronem i brokułami

Idealna propozycja na szybką i...

Sałatka z brokułami i fetą

Dodane przez: e-jola1

Sałatka z brokułami i fetą

Kolorowa i pyszna :-)