Ciasto ze śmietankową pianką, truskawkami i galaretką
PatiGotuje
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Jest delikatne, lekkie i puszyste. Dodatkowo wprost IDEALNE dla osób, które nie lubią ciężkich i „masiastych” ciast. Nie jest także przesadnie słodkie, ponieważ do śmietany dodajemy tylko galaretkę.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- opakowanie cukru wanilinowego
Śmietankowa pianka:
- 380 ml śmietanki kremówki 36%
- 1 galaretka brzoskwiniowa (lub truskawkowa)
- łyżeczka żelatyny
- około 500 g świeżych truskawek
Dodatkowo:
- Galaretka brzoskwiniowa (lub truskawkowa) rozpuszczona w 250 ml gorącej wody
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Ciasto ze śmietankową pianką, truskawkami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubić na sztywno białka na biszkopt. Dodać do nich cukier (łyżka po łyżce) i cukier wanilinowy. Utrzeć. Następnie cały czas miksując dodać żółtka. Na koniec przesiać mąkę oraz proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy (o średnicy 25 cm) i piec w 180° z termoobiegiem do tzw. suchego patyczka. Biszkopt powinien być gotowy po około 15 minutach. Pozostawić do wystudzenia.
- 2. Galaretkę i żelatynę rozpuścić w 250 ml gorącej wody. Zosatwić do przestudzenia. Truskawki pokroić na cztery części. Kiedy nasza galaretka będzie zimna, ubić na sztywno śmietanę. Dodać do niej zimną i płynną galaretkę oraz truskawki. Dokładnie wymieszać, najlepiej łyżką. Lekko tężejącą piankę wyłożyć na biszkopt (pozostawiony w tortownicy) i zostawić do stężenia.
-
3.
Gotową piankę zalać tężejącą galaretką i całość zostawić do stężenia w chłodnym miejscu.
Smacznego ;)
Porady
Ten placek to także świetna propozycja na ciasto bez pieczenia! Jeśli nie macie czasu, żeby upiec biszkopt, śmiało możecie użyć kupionych, małych biszkopcików lub herbatników i nimi wyłożyć tortownicę. Będzie tak samo pyszny
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Ciasto budyniowe z sokiem i śmietankową pianką z truskawkami
Dziś mam dla Was totalną nowość, a zarazem ciasto, które zrobiło u nas furorę w weekend! Ciasto jest z pieczonym biszkoptem, ale można je przygotować również w wersji bez pieczenia. To połączenie puszystego biszkoptu z budyniowym kremem przygotowanym z dodatkiem soku i śmietankową pianką z truskawkami....
Ciasto ze szpinakiem, pianką i galaretką
Uwielbiam piec ciasta ze szpinakiem. Są pyszne, najlepsze. Szpinak w cieście nie jest wyczuwalny. Takim ciastem można zaskoczyć rodzinę i gości. Polecam moją wersję z lekką pianką, galaretką i jagodami. Zapewniam, że Wam posmakuje, a kto jeszcze nie jadł takiego ciasta ze szpinaku to zachęcam do spróbowania....
Ciasto budyniowe z truskawkami i galaretką
Dziś mam dla Was przepis na przepyszne ciacho z kremem budyniowym, truskawkami i galaretką. Co prawda ciasto budyniowe z truskawkami jest już na blogu, ale takiej wersji jak ta – na bank nie znajdziecie! Robi się je szybko, jest bez pieczenia i nie wymaga wiele pracy. Gorąco polecam! W sam raz na...
Komentarze