Sałatka rozmaitości- z melonem, łososiem, awokado...
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- rukola - liście: 10 dekagramów
- melon zółty (duży): 1 sztuka
- awokado dojrzałe: 1 sztuka
- pomidorki koktajlowe: 20 dekagramów
- duński niebieski ser pleśniowy: 10 dekagramów
- łosoś wędzony w plastrach: 10 dekagramów
- orzechy włoskie łuskane: 4 dekagramy
- pomidory suszone z czosnkiem i bazylią: 1.5 łyżki
- olej rzepakowy: 4 łyżki
- ocet winny: 4 łyżki
- miód: 0.5 łyżki
- sól, pieprz do smaku: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka rozmaitości- z melonem, łososiem, awokado... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rukolę płuczemy, odrywamy łodyżki, odsączamy z nadmiaru wody. Melona przecinamy wzdłuż na pół, usuwamy ziarenka i specjalną łyżeczką wycinamy kuleczki. Awokado obieramy ze skórki, usuwamy pestkę. Do rukoli dodajemy 1/3 miąższu z melona, około 15 dag pomidorków, 3/4 pokruszonych na mniejsze kawałki orzechów włoskich oraz pokrojone w kostkę awokado.
- 2. Do oleju dodajemy ocet winny oraz miód, doprawiamy solą i pieprzem. Vinegretem zalewamy warzywa z melonem i dokładnie, ale delikatnie mieszamy.
- 3. Sałatkę rozkładamy do powstałych skorupek z melona. Przybieramy kulkami melona, pozostałymi pomidorkami oraz pokrojonym w kosteczkę wędzonym łososiem.
- 4. Posypujemy suszonymi pomidorami z bazylią, pokruszonym serem oraz pozostałymi orzechami włoskimi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
SAŁATKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I AWOKADO
Dzisiejsza sałatka z wędzonym łososiem i awokado jest naprawdę fajną i smaczną propozycją.Można dodać zamiast suszonych pomidorów, świeże koktajlowe,a całość posypać np.prażonymi ziarnami słonecznika.Sałatki można naprawdę komponować na wiele sposobów.W końcu to Wasza kuchnia i Wasze smaki ;-)
Sałatka z melonem, wędzonym łososiem i chrupiącym słonecznikiem
Szybka i łatwa w przygotowaniu kolorowa, sezonowa sałatka ze świeżej rukoli, soczystego melona, dojrzewających w słońcu koktajlowych pomidorków, wyrazistego w smaku wędzonego łososia i delikatnej mozzarelli. Polana dressingiem o owocowej nucie i mocnym koperkowym akcencie, posypana chrupiącym słonecznikiem...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze