Sałatka "Pawie oko"

Name: Sałatka "Pawie oko"
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Dla 2 osób
Ingredients: Rukola

Beata Kozieł

15 min
Dla 2 osób
Łatwy

beata kozieł

Cieszy oko i podniebienie, bardzo szybko znika ze stołu.

15 min
Dla 2 osób
Łatwy

Składniki:

rukola
1/2 dojrzałego mango
1/2 melona
3 łyżki suszonej żurawiny
4 czarne oliwki
serek ricotta
7 łyżek orzechów nerkowca
2 łyżki cukru
1 łyżka masła
Sos do sałatki:
2 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Przystawki

Sałatka "pawie oko" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzewamy masło , wrzucamy 4 łyżki nerkowca. delikatnie rumienimy. Dodajemy cukier i 2 łyżki wody. Ciągle mieszając karmelizujemy orzechy na złoty kolor.
Pozostałe 3 łyżki nerkowców drobniutko siekamy lub mielimy.
2, Formujemy kulki z ricotty i obtaczamy w mielonych nerkowcach.
3, Rukolę kładziemy na talerzu, układamy kulki z melona owijając cienkim paskiem mango. Na wierzch owoców kładziemy pokrojone w plasterki oliwki. Dodajemy uformowane kuleczki ricotty. Posypujemy żurawiną i karmelizowanymi nerkowcami . Na końcu wszystko polewamy sosem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Rukola

Inne przepisy tego użytkownika

Śledź na pieczonym ziemniaku.

Sałatka gościnna

Wątróbka w sosie własnym

Francuchy z serem i nutellą

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Karnawał Impreza Bez gotowania Lunch Kolacja Dania do pracy

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Deser Pawie Oko

polcia Budyń, kisiel i owoce. Taki deser robiła mi babcia, to wspomnienie z mojego dzieciństwa. 15 min

3.93 (14 ocen)

Zdobywca nagrody

3.93 (14 ocen)

Zdobywca nagrody

Polędwiczki Pawie oczka

Kulinarna Chwila Zamiast tradycyjnych zrazów, możemy przygotować świąteczne danie z soczystych polędwiczek. Mięso jest kruche, delikatne a swoim wyglądem i zamachem leśnych grzybów, przyciągnie każdego gościa. 30 min

4.51 (150 ocen)

PAWIE OCZKO

madziarybka1 Ciasto smaczne i wbrew pozorom nie jest przesłodzone ;) 60 min

0 (0 ocen)

Oko Cyklopa (Bycze Oko)

ilka_86 Oko Cyklopa ciekawie wygląda, a przede wszystkim dobrze smakuje. W sam raz na śniadanko dla dzieci, jak i dorosłych:)

4.49 (182 ocen)

4.49 (182 ocen)

Ciasto bawole oko

karolinaholly Bardzo efektowne i pyszne ciasto na kruchym spodzie z kakaowymi kuleczkami oraz pysznym kremem i delikatnym biszkoptem. Palce lizać :) 3 godz.