Sałatka nicejska z jajkami,
Ewa Skubis Pietka
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Bardzo zdrowa, dietetyczna sałatka, w sam raz dla tych którzy chcą o siebie zadbać.
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 jajka ugotowane na twardo,
6 garści miksu sałat (lub poszarpana sałata lodowa),
1 puszka tuńczyka w wodzie
4 łyżki jogurtu naturalnego,
2 łyżki oleju lnianego (lub oliwy z oliwek),
2 łyżki soku z cytryny,
2 łyżki musztardy,
2 łyżki pestek dyni,
sól, pieprz – do smaku,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka nicejska z jajkami, - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka obrać i pokroić w ćwiartki.
Tuńczyka odsączyć.
W salaterce wymieszać sałatę z jajkami i tuńczykiem.
Jogurt wymieszać z musztardą, olejem i sokiem z cytryny doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać i polać tym sosem sałatkę w salaterce.
Po wierzchu posypać sałatkę pestkami dyni.
Podawać z kromką chleba pełnoziarnistego zaraz po przygotowaniu.
Porady
Jeśli zamierzamy zabrać sałatkę do pracy, to proponuję sos i pestki zabrać w osobnych pojemnikach i dokończyć sałatkę tuż przed jedzeniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka nicejska
Moja wariacja na temat sałatki nicejskiej. Sałatka nicejska tradycyjnie była przygotowywana na południu Francji dla rybaków wracajacych z połowów. Oryginalnie sałatkę robi się z grillowanym tuńczykiem, jajkiem, anchois, kaparami, czerwoną cebulą i czarnymi oliwkami, a podstawą jest sałata rzymska.
Komentarze