Sałatka nicejska
Składniki:
- Sos: musztarda, majonez, koperek, kilka ogórków korniszonych dwa lub jednej ogórek zetrzeć na tarce, czosnek dwa ząbki zgniecione przez praskę, pól cebuli drobniutko pokroić, polowa jabłka zetrzeć na tarce, jogurt naturalny.
Sałatka:
sałata lodowa
ogórek świeży
pomidor
kotlet drobiowy upieczony i wystudzony
Jajka ugotowane wystudzone do dekoracji na wierzch.
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka nicejska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki sosu mieszamy ze sobą. Dodajemy składników ze względu na ilość porcji. Sos jest pyszny. Posmakujmy i dodajmy co nam pasuje.
Układamy po kolei: sałatę, ogórek, pomidor, kotlet drobiowy pokrojony...wszytsko polewamy sosem i układamy jajka. Całość obficie posypać koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka nicejska
Moja wariacja na temat sałatki nicejskiej. Sałatka nicejska tradycyjnie była przygotowywana na południu Francji dla rybaków wracajacych z połowów. Oryginalnie sałatkę robi się z grillowanym tuńczykiem, jajkiem, anchois, kaparami, czerwoną cebulą i czarnymi oliwkami, a podstawą jest sałata rzymska.
Sałatka nicejska
Sałatka nicejska to chyba najsłynniejsza francuska sałatka. Wywodzi się z kuchni ludzi ubogich i na początku składała się tylko z anchois i sezonowych, surowych warzyw. Dziś istnieje wiele wersji: z ziemniakami, karczochami czy łososiem. Moja sałatka jest oparta na pierwotnym przepisie, ale dużo bogatsza...
Komentarze