Rzodkiewki pieczone z płatkami migdałowymi
Di
- 30 min
- Dla 2 osób
Lubię świeżą rzodkiewkę, ale mój żołądek nie do końca, dlatego taka jej forma dość rzadko gości w moim menu. Za to pieczona bardzo często! Po upieczeniu rzodkiewka ma bardziej łagodny smak, jest soczysta i nadal lekko chrupiąca. Świetnie smakuje na ciepło, jak również po ostudzeniu.
- 30 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 2 pęczki rzodkiewki
1 łyżeczka masła (*)
sól, pieprz
Dodatkowo:
1 garść płatków migdałowych (solidna)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DodatkiRzodkiewki pieczone z płatkami migdałowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z rzodkiewek opcjonalnie poodcinać ogonki oraz ich zieloną część (**), resztę bardzo dokładnie umyć i poprzecinać na połowę.
Następnie rzodkiewki luźno umieścić w naczyniu żaroodpornym lub na blasze wysłanej papierem do pieczenia.
Całość obłożyć masłem, oprószyć solą z pieprzem i obficie posypać płatkami migdałowymi.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 25 minut (***) w 180 stopniach.
W międzyczasie przemieszać.
Upieczone rzodkiewki można podawać na ciepło lub zimno.
Porady
(*) Można użyć dorej jakości oleju/oliwy, ale ja bardzo lubię delikatnie maślany smak. (**) Nie obcinając ogonków oraz zielonej części rzodkiewki całość będzie wyglądała efektowniej. Jednakże stawiam na wersję bardziej jadalną i nawet nie chciałam się bawić do zdjęć. (***) Rzodkiewki przez pierwsze 10 minut można podpiec pod przykryciem, co skróci całkowity czas pieczenia i nada im większej soczystości.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
RzodkiewkaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik kukułkowy z płatkami migdałowymi
Taki sernik możecie przygotować na świąteczny stół. Zachwyci smakiem i wyglądem. Masa serowa wyszła mi bardzo delikatna i aksamitna. Wierzch ciasta posmarowałam masą krówkową i posypałam płatkami migdałowymi przez to sernik i ładnie jest wykończony i te dodatki pysznie smakują z masą sernikową. Bardzo...
Komentarze