RYŻ JAŚMINOWY z MIELONĄ WOŁOWINĄ
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g ryżu jaśminowego
200 g mielonej wołowiny
1 cebula
2 -3 cm imbiru
1 jajko
4 liście kapusty pekińskiej
1/2 czerwonej papryki
2 łyżeczki sosu sojowego
1 łyżeczka sosu ostrygowego
1/2 łyżeczki pasty curry (opcjonalnie, do zaostrzenia smaku)
3 łyżki oleju kokosowego do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRyż jaśminowy z mieloną wołowiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie.
Cebulę kroimy w pióra, imbir ścieramy na drobnej tarce.
Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę i imbir, smażymy do zeszklenia (jeśli danie ma być ostre dodajemy też 1/2 łyżeczki pasty curry).
Następnie dodajemy rozmącone jajko i mieszamy z cebulą.
Kiedy jajko się zetnie dodajemy mięso mielone i chwilę smażymy.
Po kilku minutach dodajemy pokrojoną w małą kostkę paprykę oraz kapustę pekińską (tylko białą część) pokrojoną również w małą kostkę. Smażymy mieszając.
Kiedy warzywa lekko zmiękną dodajemy wymieszany w misce sos sojowy, ostrygowy. Mieszamy. Pod koniec smażenia dodajemy ugotowany ryż jaśminowy i mieszamy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ryż jaśminowy na mleku z truskawkami
Dziś podzielę się z Wami pysznym deserem, który zapewne wielu z Was pamięta z czasów dzieciństwa. Ja ten deser pamiętam w trochę innej formie. Był to po prostu klasyczny ryż z truskawkami i bitą śmietaną. Postanowiłam trochę podrasować tą wersję i przyznam Wam szczerze, że wyszło na prawdę pysznie....
Komentarze