Ryba w sosie słodko kwaśnym z ananasem
zbp
- 50 min
- Dla 6 osób
- Średni
Super przekąska na zimno. W roli głównej oczywiście ryba i warzywa.
- 50 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki:
1 kg ryby, najlepiej mintaj lub panga
1 słoik marynowanej papryki – ½ l
1 puszka ananasów w zalewie(plastry)
2 duże cebule
Olej do smażenia
3 łyżki ketchupu o smaku łagodnym
Sól, pieprz do smaku
1 duże jajko
Mąka do panierki
Wystaw ocenę:
4.43 (174 ocen)
Ryba w sosie słodko kwaśnym z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: ryby opłukać, pokroić na małe kawałki, doprawić solą i pieprzem. Jajko rozkłócić z 1 łyżką wody,przełożyć paski ryb. Wymieszać.Olej rozgrzać, rybę obtoczyć w mące, usmażyć.
Cebulę obrać, pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, zeszklić. Paprykę pokroić w paski, ananasa osączyć, pokroić w słupki. Do cebuli wlać zaprawę z papryki, zagotować, dodać paprykę i ananasa, przesmażyć. Wlać sok z ananasa, dodać ketchup, wymieszać. Całość smażyć kilka minut, aż powstanie gęsty sos. Wystudzić.
W naczyniu układać rybę, warstwę warzyw z ananasem – do wyczerpania zapasów.Schłodzić w lodówce przez całą noc.
Porady
1.do dania można użyć papryki kolorowej, danie będzie bardziej kolorowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze