Ryba w sosie słodko kwaśnym z ananasem

  • wyświetlono: 1878 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Super przekąska na zimno. W roli głównej oczywiście ryba i warzywa.

  • 6 porcje
  • 50min
  • Średni

Składniki

Składniki:
1 kg ryby, najlepiej mintaj lub panga
1 słoik marynowanej papryki – ½ l
1 puszka ananasów w zalewie(plastry)
2 duże cebule
Olej do smażenia
3 łyżki ketchupu o smaku łagodnym
Sól, pieprz do smaku
1 duże jajko
Mąka do panierki

Sposób przygotowania przepisu:

Ryba w sosie słodko kwaśnym z ananasem

  • 1. Wykonanie: ryby opłukać, pokroić na małe kawałki, doprawić solą i pieprzem. Jajko rozkłócić z 1 łyżką wody,przełożyć paski ryb. Wymieszać.Olej rozgrzać, rybę obtoczyć w mące, usmażyć.
    Cebulę obrać, pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, zeszklić. Paprykę pokroić w paski, ananasa osączyć, pokroić w słupki. Do cebuli wlać zaprawę z papryki, zagotować, dodać paprykę i ananasa, przesmażyć. Wlać sok z ananasa, dodać ketchup, wymieszać. Całość smażyć kilka minut, aż powstanie gęsty sos. Wystudzić.
    W naczyniu układać rybę, warstwę warzyw z ananasem – do wyczerpania zapasów.Schłodzić w lodówce przez całą noc.

Porady

1.do dania można użyć papryki kolorowej, danie będzie bardziej kolorowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywaowocerybydomowa kuchniazdrowa przekąska.

Komentarze

Podobne przepisy

Krewetki

Dodane przez: joanna1974

Krewetki po tajsku w sosie pomarańczowym...

Chrupiące krewetki w przepysznym...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Śledzie w kwaśno słodkiej zalewie

Bardzo lubię śledzie, czym prostsze...

Tarta na cieście francuskim z kurkami w sosie śmietanowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Tarta na cieście francuskim z kurkami w sosie...

Mały eksperyment. Połączyliśmy...

Kalafior pieczony w całości z sosem jogurtowo-pietruszkowym

Dodane przez: zielonakuchniablog

Kalafior pieczony w całości z sosem jogurtowo-pietruszkowym

Wydawać by się mogło, że tak duże...

Jajka w sosie tatarskim

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Jajka w sosie tatarskim

Serwuję je często jako przystawkę...

Lekka sałatka z jajkiem w koszulce i sosem z mango

Dodane przez: BARB

Lekka sałatka z jajkiem w koszulce i sosem...

Zdrowa i pyszna sałatka z jajkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE