Rurki z kremem

  • wyświetlono: 5253 |
  • dodany do książki kucharskiej: 34 |
  • polecenia: 1

Przepis na ciasto mam z czasów jak chodziłam do technikum gastronomicznego. Natomiast przepis na krem od mamy. Rurki z tym kremem rozpływają się w ustach.

Jaga85

Składniki

Składniki na ciasto:
- 40 dag mąki,
- 1 margaryna,
- 4 łyżki zimnej wody,
- 1 łyżka octu,
- Szczypta soli
Krem:
- 3 jajka,
- 3-4 łyżki cukru,
- 1 szklanka mleka,
- 1 cukier waniliowy,
- 1 kostka masła

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Rurki z kremem

  • 1. CIASTO:
    Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy margarynę i pozostałe składniki. Ciasto zarabiamy i odstawiamy do lodówki na 2 godzi.
    Po tym czasie ciasto wałkujemy tak jak na pierogi. Wycinamy paski i owijamy nimi specjalne foremki do rurek. Jedną połowę ciasta owiniętego o foremkę maczamy w białku i cukrze. Rurki układamy na blaszce i pieczemy około 15 min w 180°C.

    Po upieczeniu i przestudzeniu środek napełniamy kremem.
    Końcówki maczamy w polewie i kokosie.
  • 2. KREM: Mleko gotujemy. Ubijamy jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Ubite jajka wlewamy na gotujące mleko. Mieszamy i studzimy. Ucieramy masło i powoli dodajemy budyń jajeczny. Najlepiej masę ucierać drewniana pałką, gdyż jest ona bardzo delikatna.
    Rurki nabijam masą za pomocą worka cukierniczego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciekremDeserciasteczkarurki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Rurki z kremem

Dodane przez: Agnieszka Rec

Rurki z kremem waniliowym

Pyszne rurki nadziane kremem budyniowym.W...

Rurki z kremem.

Dodane przez: Świeca Urszula

Rurki z kremem

Polecam rurki z kremem z zasmażanej...

rurki z kremem

Dodane przez: Aleksandra J

Rurki z kremem

Kruche słodkie rurki z delikatnym...

rurki z kremem

Dodane przez: PolskaGotuje

Rurki z kremem

Kruche rurki z kremem - podróż...

Domowe rurkiz kremem

Dodane przez: sylka0

Rurki z kremem

Pyszne rurki z kremem za którymi...

Rurki z kremem

Dodane przez: katarzyna

Rurki z kremem

cyba kazdy lubi rurki z kremem