Rosół z mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W patelni roztopić masło, zeszklić posiekaną cebulę, a następnie dodać mięso mielone – intensywnie mieszać drewnianą łyżką rozdrabniając mięso. zawartość patelni przełożyć do rondla, wrzucić rozdrobniony serek topiony, zalać 1 litrem wody i gotować przez 15 minut - od czasu do czasu mieszać, by rozbić grudki sera. Jeśli trzeba, do smaku przyprawić solą i pieprzem.
Porcję wcześniej ugotowanego makaronu lub ryżu przełożyć do miseczki i zalać mięsnym rosołem.
Porady
By w zupie nie było grudek serka, można wcześniej zmiksować go w blenderze z 1/2 szklanki ciepłej wody.
Komentarze