ROLADKI Z KISZONĄ KAPUSTĄ
agus11013
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Polecam dla miłośników dań z kapusty, połączenie schabu i kapusty, pyszota. Doskonałe na obiad w zimowy lub jesienny dzień.
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 plastrów schabu
40 dag kiszonej kapusty
6 plastrów szynki drobiowej
1 marchewka
1 cebula
sól, pieprz
Do panierowania ;jajko, maka, bułka tarta
SOS:
1 puszka pomidorów bez skóry krojonych
100 ml. śmietany 30%
sól, pieprz do smaku
1 szklanka wody
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Roladki z kiszoną kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę obgotować, Odcedzić, wystudzić, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i startą na grubej tarce marchew, doprawić do smaku, skropić oliwą. {2 łyżki}.
Mięso rozbić, oprószyć przyprawami, na każdy kotlet wykladamy plaster wędliny i farsz z kapusty,. Brzegi mięsa zwijam do środka, i formujemy roladki. Gotowe obtaczamy w mące, jajku i bułce. Smażymy na złoty kolor.
Następnie roladki przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy sosem i zapiekamy ok. 40 min.
Składniki sosu wcześniej podgrzać aby się połączyły. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze