Roladki schabowe ze szpinakiem

  • wyświetlono: 485 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne, miękkie roladki duszone w bulionie z dodatkiem dobrze doprawionego szpinaku, do tego surówka z młodych warzyw i kasza perłowa...świetny obiad na upalne dni:)

  • 70min

Składniki

- chudy schab - 9 plastrów
- bulion warzywny - 500 ml
- mąka kukurydziana - 2 płaskie łyżeczki
- sól, pieprz
- jogurt naturalny - 1/2 małego kubka - ja użyłam Bakomy
Na masę szpinakową:
mrożony szpinak - 1/2 opak
- serek Bieluch naturalny - 1 opak
- czosnek - 2 ząbki
- mleko - 2/3 szkl
- wegeta

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki schabowe ze szpinakiem

  • image-0ussgxq1. Do rondla wrzucamy zamrożony szpinak, zalewamy mlekiem, posypujemy wegetą i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Szpinak mieszamy co pewien czas aby nie przywarł do dna. Gdy mleko odparuje, do szpinaku dodajemy Bielucha, mieszamy i lekko podgrzewamy. Schab myjemy i oczyszczamy z błon. Każdy z plastrów przykrywamy folią spożywczą i rozbijamy jak na kotlety.
  • image-1e54w822. Każdy plaster rozbitego schabu przyprawiamy i nakładamy na niego szpinak, zwijamy w roladkę i spinamy wykałaczką.
  • image-1bgt7sh3. Roladki układamy ciasno w naczyniu żaroodpornym spięciem do góry i zalewamy ciepłym (nie gorącym) bulionem.
  • image-1o75wli4. Roladki wstawiamy do nagrzanego do 190 stopni piekarniku i pieczemy ok 45 minut (w połowie pieczenia przekładamy na drugą stronę). Po upieczeniu naczynie wyjmujemy z piekarnika, roladki wyjmujemy,a powstały sosik zabielamy jogurtem i podprawiamy mąką. Smacznego:)

Porady

Roladki można obsmażyć bądź przyrządzić panierowane.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylaschabczosnekszpinakbulionjogurt naturalnyserekmlekomąka kukurydzianawegeta

Komentarze

Podobne przepisy

image-1kw712a

Dodane przez: angelika93

Roladki schabowe ze szpinakiem i słonecznikiem

Od czasu, gdy je pierwszy raz przygotowałam,...

image-1d67835

Dodane przez: Sabinakuchcik

Roladki schabowe ze szpinakiem w sosie pomidorowym

Danie jest lekkie, zdrowe i bardzo...

Roladki schabowe ze szpinakiem baby w pietruszkowej panierce

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Roladki schabowe ze szpinakiem baby w pietruszkowej...

Niezwykle proste i smaczne roladki...

Roladki schabowe ze śliwkami

Dodane przez: jolao

Roladki schabowe ze śliwkami

Tak podane roladki robią furorę...

Obiad w godzinę

Dodane przez: PolskaGotuje

Roladki schabowe ze szpinakiem i salami

Pyszny, zdrowy obiad na parze

Roladki schabowe ze szpinakiem, serem pleśniowym  pomidorami suszonymi

Dodane przez: agarybak76

Roladki schabowe ze szpinakiem, serem pleśniowym...

Smaczne, wykwintne danie, w sam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE