Roladki schabowe ze szpinakiem

  • wyświetlono: 1496 |
  • dodany do książki kucharskiej: 21 |
  • polecenia: 2

Pyszne danie obiadowe, zasmakuje nawet osobom, które nie przepadają za kulinarnymi eksperymentami

DSC_0795

Składniki

50 dkg schabu
50 dkg mrożonego szpinaku
10 suszonych pomidorów
1 główka czosnku
300 ml śmietany 18%
1 kulka mozzarelli
sól, pieprz
2-3 szklanki bulionu
do panierowania:
mąka
sól, pieprz, słodka papryka

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki schabowe ze szpinakiem

  • 1. Schab pokroić na plastry i rozbić. Obsypać solą i pieprzem i natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem (około pół główki). Odstawić do lodówki, najlepiej na noc.
  • 2. Zamrożony szpinak wrzucić na rozgrzaną patelnię. Wlać 2 łyżki oleju. Smażyć aż szpinak się rozpadnie. Dodać resztę przeciśniętego przez praskę czosnku. Doprawić solą i pieprzem.
  • Zwijanie roladek3. Suszone pomidory pokroić wzdłuż na pół. Na każdego kotleta nałożyć po łyżce szpinaku i dwa połówki pomidora. Zwinąć w roladkę, obtoczyć w mące z przyprawami i obsmażyć.
  • Usmażone roladki4. Przełożyć do naczynia do zapiekania. Zalać bulionem i zapiekać pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
    Pozostały szpinak podgrzać i zalać śmietaną. Zagotować. Doprawić do smaku.
  • Gotowe roladki5. Sos wyłożyć na półmisek, na nim ułożyć roladki. całość posyapć startą mozzarellą.
    Smacznego.
  • 6. Do roladek proponuję kaszę po chłopsku.
    30 dkg kaszy gryczanej ugotować w osolonej wodzie na sypko. 30 dkg boczku pokroić w kostkę i podsmażyć, dodać dwie średnie cebule i smażyć na złoty kolor. Kaszę wyłożyć na półmisek, posypać okrasą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadDanie obiadowesuszone pomidoryna obiadsyty obiadsos szpinakowyroladki schaboweze szpinakiemschab wieprzowyroladki zapiekaneobiad z kasząma specjalne okazje

Komentarze

Podobne przepisy

image-1kw712a

Dodane przez: angelika93

Roladki schabowe ze szpinakiem i słonecznikiem

Od czasu, gdy je pierwszy raz przygotowałam,...

Roladki schabowe ze szpinakiem baby w pietruszkowej panierce

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Roladki schabowe ze szpinakiem baby w pietruszkowej...

Niezwykle proste i smaczne roladki...

image-1d67835

Dodane przez: Sabinakuchcik

Roladki schabowe ze szpinakiem w sosie pomidorowym

Danie jest lekkie, zdrowe i bardzo...

Roladki schabowe ze śliwkami

Dodane przez: jolao

Roladki schabowe ze śliwkami

Tak podane roladki robią furorę...

Obiad w godzinę

Dodane przez: PolskaGotuje

Roladki schabowe ze szpinakiem i salami

Pyszny, zdrowy obiad na parze

Roladki schabowe ze szpinakiem, serem pleśniowym  pomidorami suszonymi

Dodane przez: agarybak76

Roladki schabowe ze szpinakiem, serem pleśniowym...

Smaczne, wykwintne danie, w sam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE