roladki schabowe z cukinią
Składniki:
- 4 plastry schabu
1 mała cukinia
4 plastry sera żóltego
sól, pieprz biały
zioła prowansalskie
3 ząbki czosnku
2 listki laurowe, 3 ziela angielskie
mąka, olej do smażenia
posiekany świeży koperek
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Roladki schabowe z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab rozbijamy bardzo cieniutko, opruszamy solą i pieprzem. Cukinie myjemy, kroimy wzdłuż na pół oraz każdą długą połówkę dzileimy na dwie krótsze aby zmiesciła sie na schabie. Na schab kładziemy plaster sera oraz na przegu układamy kawałek cukini, posypujemy cukinię solą, pieprzem oraz ziołami, brzegi zawijamy do środka i zijamy roladkę. Na patelni rogrzewamy niewielką ilosc oleju i obsmażamy na rumiano roladki obtoczone w mące. Do naczynia do zapiekania wkładamy czosnek, listki laurowe, ziele angielskie, na tym układamy obsmażone roladki i zalewamy szklanką wody. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do temp 200 stopni przez ok 45 min. 10 min przed końcem posypujemy koperkiem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze