Placki cukiniowo-paprykowe

  • wyświetlono: 535 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszne warzywne placuszki

Izabela27

Składniki

2 małe cukinie
1 duża paprka czerwona
1 cebula
2 łyżki majonezu
1 lyżka musztardy
2 jajka
4 łyzki mąki
sól, pieprz
oliwa

Sposób przygotowania przepisu:

Placki cukiniowo-paprykowe

  • Ścieramy cukinię i paprykę1. Papryke oraz ukinie należy umyć, osuszyć wykroić gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Całość delikatnie posolić i odstawić na ok 15 min, do czasu az puszczą warzywa sok.
  • Dodajemy pozostale składniki2. Po tym czasie warzywa należy w dłoniach wycisnąć aby pozbyć się nadmiaru soku który puściły. Cebule kroimy w paseczki i z pozostałymi składnikami dodajemy do cukinii. Wszystko mieszamy i wyrabiamy az się skąłdniki połączą.
  • Smażymy na złoty kolor z dwóch stron.3. Na patelnie wlewamy troszkę oliwy i rozgrzewamy, łyżka nakładamy porcje ciasta i formujemy zgrabne placuszki. Smażymy z dwóch stron na wolnym ogniu na złoty kolor. Wykładamy a talerz wyłożony ręcznikiem wyłożonym ręcznikiem papierowym aby odsączyć z tłuszczu. Podajemy z kwaśna śmietaną.

Porady

Ja użyłam cukinii żółtej i zielonej, wtedy placuszki sa bardziej kolorowe.
Jeśli cukinia ma twardą skórkę należy ja obrać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakipaprykaCukiniaplacuszki

Komentarze

Podobne przepisy

Placki selerowo-cukiniowe

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Placki selerowo-cukiniowe

Pyszne i sycące placki pełne warzyw.Polecam

Cukiniowe placki po węgiersku

Dodane przez: czarrna

Cukiniowe placki po węgiersku

Tata przyniósł z ogrodu wielką...

Placki paprykowo-twarogowe

Dodane przez: JustKuchcik

Placki paprykowo-twarogowe

Pyszne i zdrowe placki z zielonej...

Placki cukiniowe z czarnuszką

Dodane przez: mariwanna

Placki cukiniowe z czarnuszką

Klasyczne placuszki cukiniowe,...

Placki cukiniowe z koperkiem

Dodane przez: Goszka

Placki cukiniowe z koperkiem

Pachnące i zdrowe koperkowo-bazyliowe...

PLACKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE (Z PIEKARNIKA)

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

PLACKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE (Z PIEKARNIKA)

Dietetyczne placki z piekarnika

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE