Pomidorowe śniadanko z grzankami i jajkiem

0 (0 ocen)

Tania, szybka w przygotowania i syta propozycja na śniadanko

Składniki:

  • 3 średnie pomidory
    1 duża cebula
    3 kromki chleba
    4 jajka
    4 plasterki wędliny ( u mnie baleron)
    2 ząbki czosnku
    masło
    sól, pieprz

Pomidorowe śniadanko z grzankami i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Podsmążamy, cebulę, pomidora i czosnek. 1. Na patelni roztapiamy łyzkę masła, podsmażamy cebulke pokrojona w paski, dodajemy czosnek przeciśniety przez praskę. Pomidory myjemy, kroimy w kostkę, dodajemy do cebulki, doprawiamy solą oraz pieprzem, podsmażamy do momentu aż pomidory puszcza sok i on odparuje, dodajemy wędlinę pokrojona w paseczki.
  • Chleb kroimy w kostkę. 2. Chleb kroimy w kostkę (jak grzanki), dodajemy do pomidorów, podsmażamy.
  • Wbijamy cztery jajka 3. Gdy chleb nam się lekko przysmaży wbijamy cztery jajka, tak aby powstały cztery porcje(patelnie dzielimy jak by na cztery częsci). Smażymy aż jajka nam się zetną, możemy na chwilę przykryć przykryką. Z wierzchy oprószamy solą oraz pieprzem. Śniadanko gotowe.

Porady

Pomidory możemy sparzyć i obrać ze skórki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy