Roladki drobiowe z suszonymi pomidorami, panierowane w płatkach
- 30 min
Tak przyrządzonego fileta z kurczaka chyba każdy lubi, soczystości dodaje odrobina majonezu a suszone pomidory dodają smaku. Polecam na pożywny obiad.
- 30 min
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
100 g suszonych pomidorów w oliwie
100 g sera cheddar
1 papryka czerwona
Sól i pieprz do smaku
4 płaskie łyżeczki majonezu
Panierka:
2 jajka
Mąka pszenna
Bułka tarta
Płatki kukurydziane
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.47 (158 ocen)
Roladki drobiowe z suszonymi pomidorami, panierowane w płatkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fileta z kurczaka myję, osuszam ręcznikiem papierowym, kroję na 4 porcje, rozbijam na cienkie kotlety, oprószam do smaku solą i pieprzem, smaruję z jednej strony majonezem.
- 2. Pomidory osączam z zalewy, z papryki wydrążam nasiona i kroję na paseczki, ser ścieram na tarce o grubych oczkach, rozkładam farsz na kotletach zawijam w ruloniki, panieruję w mace pszennej oraz rozkłóconym jajku a na koniec w pokruszonych płatkach wymieszanych w równych proporcjach z bułką tartą.
-
3.
Smażę na patelni na oliwie z każdej strony na złocisto. Podaję z ziemniakami i surówką.
Smacznego ;-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Roladki drobiowe rolowane w boczku z suszonymi pomidorami pieczone na ziemniakach
Propozycja obiadowa dla zabieganych, dwie pieczenie na jednym ogniu czyli ziemniaki +mięso nadziewane suszonymi pomidorami, papryką i serem żółtym.Całość komponuje się znakomicie, jest aromatyczne, warto poświęcić chwilkę na zrolowanie mięsa, a potem robi się już samo. Polecam!
Komentarze