Roladki drobiowe z dynią i brokułami
Składniki:
- 2 duże piersi z kurczaka
3 szkl miąższu dyni startej na tarce o grubych oczkach
torebka ryżu
brokuł
sól, pieprz, imbir
czosnek granulowany
jajko
bułka tarta
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki drobiowe z dynią i brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Każdą pierś przekroić na 2 cienkie płaty, rozbić i przyprawić solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Odstawić.
Dynię podsmażyć na 1 łyżce oleju, przyprawić imbirem, solą i pieprzem.
W osobnych garnkach ugotować ryż i w niewielkiej ilości wody z dodatkiem vegety brokuł podzielony na różyczki. -
2.
Na rozbite płaty mięsa ułożyć dynię (1/3 odłożyć do ryżu), zwinąć roladki, spiąć wykałaczkami aby się nie rozpadły i panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć po kilka minut z każdej strony na złotobrązowy kolor.
Ugotowany ryż wymieszać z dynią. Brokuł odcedzić, zostawiając tylko niewielką ilość wody i ewentualnie przyprawić jeszcze do smaku, zmiksować na gładką masę.
Na talerze nakładać ryż, pire z brokuła i na niego roladki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Drobiowe roladki z mozarellą i brokułami
Przygotowując niedzielny obiad mogę pozwolić sobie na potrawy, które wymagają ode mnie poświęcenia więcej czasu niż w tygodniu. Ostatnio zasmakowały nam roladki z brokułem. Danie tak naprawdę nie jest trudne w wykonaniu, ale należy poświęcić trochę więcej czasu.
Komentarze