Rolada z pieczarkami
- 50 min
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego
1 jajko
400 g pieczarek
1 cebula
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka majeranku
papryka słodka
papryka ostra
2 łyżki oleju
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Rolada z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso włożyć do miski, dodać jajko, musztardę, majeranek, sól, pieprz, paprykę ostrą,
paprykę słodką i wszystko razem wyrobić na jednolitą masę.
Rozłożyć na płasko w formie prostokąta masę mięsną na foli aluminiowej.
Cebulę pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę, a następnie dodać
starte na tarce o grubych oczkach pieczarki.
Smażyć do odparowania wody.
Dodać sól i pieprz.
Po przestudzeniu dodać do pieczarek bułkę tartą i wyłożyć na masę mięsną.
Zwinąć jak roladę pomagając sobie folią.
Piec w długiej foremce keksowej w 200 stopniach C do zarumienienia się góry mięsa.
Podawać pokrojoną w plastry.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze