Rolada z jabłkami i bitą śmietaną.

  • wyświetlono: 2387 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszna roladka, z tym co lubimy najbardziej :)

gogusia
  • 60min

Składniki

biszkopt : 3 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
bita śmietana:
250 ml śmietanki tortowej 36 %
galaretka truskawkowa
masa jabłkowa:
5 średnich jabłek
galaretka truskawkowa

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada z jabłkami i bitą śmietaną.

  • 1. Robimy biszkopt ubijamy na sztywno białka z cukrem dodajemy żółtka, mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszamy. Wylewamy biszkopt na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i obsypaną bułką tartą. Pieczemy ok. 20 min w 180 stopniach.
    Upieczoną roladę wykładamy na ściereczkę obsypaną cukrem pudrem i delikatnie zwijamy razem ze ściereczką.
    Jedną galaretkę rozpuszczamy w szklance wrzątku. odstawiamy do wystygnięcia.
    Jabłka obieramy, ścieramy na tarce, smażymy w garnku podlewając 3 łyżki wody. Jak są już usmażone wsypujemy galaretkę i mieszamy do rozpuszczenia, zostawiamy by wystygły, ja takie lekko wystudzone wstawiłam do lodówki by szybciej wystygły.
    Jak galaretka jest chłodna ale płynna, ubijamy śmietankę na sztywno. Do ubitej śmietanki wlewamy galaretkę i nadal chwilkę ubijamy.
    Masę wykładamy na rozwiniętą roladę i zostawiamy by zastygła.
    Gdy jabłka są chłodne wykładamy je na bitą śmietanę i delikatnie zwijamy roladę.
    Wkładamy do lodówki by dobrze zastygła masa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciejabłkabita śmietanarolada

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada z bitą śmietaną, mascarpone i malinami

Dodane przez: Paulina1507

Rolada z bitą śmietaną, mascarpone i malinami

Rolada z bitą śmietaną, mascarpone...

Rolada z bitą śmietaną i jagodami

Dodane przez: martrzy90

Rolada z bitą śmietaną i jagodami

Kto z nas nie lubi patrześ w cukierni...

mzaurek

Dodane przez: monikaT83

Mazurek z budyniem, jabłkami i bitą śmietaną

To mój pierwszy mazurek, więc nawet...

Rolada z bitą śmietaną i truskawkami.

Dodane przez: Anika84

Rolada z bitą śmietaną i truskawkami

Biszkopt, prawdziwa ubita śmietana...

Rolada biszkoptowa  bitą śmietaną.

Dodane przez: Annna MM

Rolada z bitą śmietaną.

Roladę biszkoptową robię często...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE