Rolada z bitą śmietaną

  • wyświetlono: 4138 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 1

Upiekłam roladę w paski z bitą śmietaną. Rolada jest biszkoptowa, więc pyszna i delikatna, a nadzienie... wiadomo, jak ktoś lubi bitą śmietanę:)

Beata07

Składniki

Rolada:
3 jajka
2 łyżki mąki pszennej
6 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka octu
2 łyżki kakao

Masa śmietankowa:
1 śmietana kremówka-330 ml
2 opakowania cukru waniliowego
2 łyżeczki kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada z bitą śmietaną

  • Rolada z bitą śmietaną1. Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję po trochu cukier i po jednym żółtku. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i przesiewam do masy jajecznej. Na końcu daję ocet, mieszam i wykładam na blachę o wym. 26x38 cm wyłożoną papierem do pieczenia zostawiając 2-3 łyżki białego ciasta. Do pozostałego ciasta dodaję kakao i mieszam. Ciasto przekładam do rękawa cukierniczego i wyciskam poprzeczne ciemne paski na białym cieście.
    Wstawiam do piekarnika nagrzanego do temp. 170'C na 25 min. Piekę na obu grzałkach. Wyjmuję na deskę ze ściereczką, odwracam ciasto do góry dnem, by paski znalazły się na wierzchu. Zwijam razem ze ściereczką i odstawiam by dobrze wystygło.
    Schłodzoną śmietanę ubijam z cukrem waniliowym na sztywno. Dodaję kakao i mieszam. Ciasto rozwijam ze ściereczki i wykładam masę.
    Trochę masy zostawiam do udekorowania. Zwijam całość. Pozostawioną masę przekładam do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki i wyciskam niewielkie kleksy na środku rolady.
    Na każdym kleksie kładę kawusie własnej roboty.
    Odstawiam na noc w chłodne miejsce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciebita śmietanarolada

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada z bitą śmietaną, mascarpone i malinami

Dodane przez: Paulina1507

Rolada z bitą śmietaną, mascarpone i malinami

Rolada z bitą śmietaną, mascarpone...

Rolada z bitą śmietaną i jagodami

Dodane przez: martrzy90

Rolada z bitą śmietaną i jagodami

Kto z nas nie lubi patrześ w cukierni...

Rurki z bitą śmietaną.

Dodane przez: BABECZKA 35

Rurki z bitą śmietaną.

Bardzo słodkie,ale trudno im się...

Rolada z bitą śmietaną i truskawkami.

Dodane przez: Anika84

Rolada z bitą śmietaną i truskawkami

Biszkopt, prawdziwa ubita śmietana...

Rolada

Dodane przez: pardula

ROLADA Z BITĄ ŚMIETANĄ I BORÓWKAMI

Na prawdę proste i pyszne. A jak...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE