Ciasto z pepsi

  • wyświetlono: 3057 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Smaczne, wilgotne, nie za słodkie ciasto.

gogusia
  • 70min

Składniki

ciasto:
5 jajek
220 g mąki pszennej
180 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół szklanki pepsi
pół szklanki oleju
3 łyżki kakao
dodatkowo:
300 ml śmietany tortowej 36 %
2 łyżki cukru pudru
1 płaska łyżka żelatyny
galaretka pepsi:
1 litr pepsi
opakowanie żelatyny na 1 litr płynu ( 20 g )

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z pepsi

  • 1. Białka ubijamy na sztywno z cukrem, dodajemy żółtka a następnie olej i pepsi. Mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao przesiewamy do ciasta i delikatnie łączymy. Wylewamy do dużej blaszki ( 26 na 37 cm ) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w 170 stopniach.
    Gdy ciasto nam stygnie to robimy galaretkę pepsi.
    Opakowanie żelatyny zalewamy 3 łyżkami zimnej wody by napęczniała. Pepsi wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia, następnie zdejmujemy z ognia i dodajemy napęczniałą żelatynę. Dokładnie mieszamy i zostawiamy by nam wystygła.
    Gdy ciasto jest zimne rozpuszczamy łyżkę żelatyny w łyżce wody by napęczniała a potem dolewamy wrzątku do wysokości 1/4 szklanki. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i pod koniec wlewamy chłodną żelatynę ciągle ubijając. Wykładamy bitą śmietanę na ciasto, gdy nasza galaretka z pepsi zaczyna krzepnąć wykładamy ją na śmietanę. Całe ciasto chłodzimy w lodówce około godziny.

    SMACZNEGO

Porady

Jeżeli spotkamy galaretkę o smaku pepsi lub coli możemy zastąpić tą galaretkę pepsi z przepisu, dodając dwie rozpuszczone według przepisu na opakowaniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciebita śmietanacistopepsi

Komentarze

Podobne przepisy

Amerykaniec - ciasto z jabłkami

Dodane przez: KuchcikGotuje

Amerykaniec - ciasto z jabłkami

Bardzo mało wymagające ciasto z...

Ciasto z borówkami

Dodane przez: bogusia82

Śmietankowe ciasto z borówkami

Ciasto jest wilgotne o lekko śmietankowym...

ciasto ze słonecznikiem

Dodane przez: ankad24

Ciasto z prażonym słonecznikiem

Ciasto idealne dla wielbicieli...

Ciasto z brzoskwiniami

Dodane przez: Skotka

Ciasto z brzoskwiniami

Bardzo lubimy ciasta z owocami....

Czekoladowe ciasto z gruszkami

Dodane przez: mimiwiki

Ciasto czekoladowe z gruszkami

Pyszne, szybkie i bardzo proste...

Puszyste ciasto z owocami

Dodane przez: BARB

Puszyste ciasto z owocami

To ciasto z owocami jest naprawdę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE