Rolada z indyka z żurawiną i tymiankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Pierś umyć, osuszyć, rozkroić na dwie części i rozbić delikatnie tłuczkiem. Doprawić solą i pieprzem, papryką słodką i wędzoną.
2.2. W miseczce rozdrobnić widelcem ser. Na mięsie rozsmarować ser, wyłożyć wypłukane żurawiny i gałązki tymianku. Zwinąć w dość ciasny rulon, owinąć nićmi kuchennymi lub złączyć wykałaczkami. Piec ok. godziny w piekarniku nagrzanym do 200 C.
Komentarze